Teadlased said idee koroona vastu närimiskummiga võidelda varasematest uuringutest, mis on näidanud, et viirust leidub ohtralt just nakatunute süljes. Närimiskummi meetod põhineb nn angiotensiini konverteerivatel ensüümidel ACE2: kuna koroonaviirus jõuab inimese rakkudeni teatud rakkude pinnal leiduva ACE2 külge kleepudes, immutasid teadlased närimiskummi ensüümiga, et meelitada viirust inimrakkude asemel närimiskummi külge kleepuma, vahendab
mediuutiset.fi.