Rakverre lisandus uus pitsakoht

Ciao Bella on vaid viis päeva tagasi avatud tuttuus pitsakoht Rakveres. Toidukoht asub romantilisel Õllepruuli tänaval, mille vahetus lähedusse jääb näiteks Revalia ilusalong ja Politseimuuseum.

Uus pizzeria on sama kitsas nagu tänav, millel see asub, kuid ka atmosfäär on sarnane – vahemerepärane, sõbralik, hubane, saladuslik. Siin kehtib ütlus: häid lambaid mahub ühte lauta palju.

„Võib-olla me poleks seda kohta teinud, kui me sõpruskonnaga poleks pidanud käima Tallinnas pitsat söömas,“ rääkis üks koha omanikest Siim Kalda, kelle õlgadel on pizzeria manageerimise kohustused. „Algselt mõtlesime, et kui saaksime kohalikust pitsaturust tükikese omale, siis oleks hea, kuid praegu mõistame, et kui suudame pakkuda maitseelamust, siis konkureerime tegelikult kogu Rakvere toitlustussektoriga.“

„Kas teil on siin õhukese või paksu põhjaga pitsad“ küsimuse peale sain teada, et valikus on hoopis Napoli stiilis pitsapõhjad. See tähendab puuküttega kiviahjus küpsetatud õhukese põhjaga pitsat, mille ääres on õhumull. Selliseid pitsasid Rakveres mujal ei saagi.

„Nii head taignatekstuuri pole võimalik saavutada elektriahjus,“ rääkis omanike ringi kuuluv pitsameister Kristina Litvjak, kes varem Rakveres nime teinud fotograafina. „Puuahju temperatuur ulatub 400 kraadini, küpsemine võtab aega 1,5 minutit.“

Rahvas on uue koha hästi vastu võtnud. „Pitsade ooteaeg ulatub 10 minutist paari tunnini,“ rääkis leti taga toimetanud ettevõtja Ranel Aberthal, kuid viitas, et kohale tulles on alati eelis. „Kohale tulijatele saame teha pitsa kuni viie minutiga, suurema seltskonna puhul läheb muidugi rohkem aega."

Praegu teevad noored ja säravad pitsameistrid 150 pitsat päevas. „Väga palju rohkem vast ei jõuakski teha,“ avasid nad.

Pizzeria Ciao Bella on avatud neljapäevast pühapäevani kella 11.30 kuni kella 21. Pitsat saab tellida Rakvere linna piires ka koju. Kuni 30 eurot maksva tellimuse puhul tuleb tasuda lisaks neli eurot ja kui tellimus on suurem, siis on kliendi jaoks koduvedu tasuta.

Pitsa ise jääb 8-11 euro piiridesse. Lisaks on võimalik tellida magustoiduks Tiramisut.

Telefon: 58130151

Kui Ciao Bella on kõige värskem tulija Rakvere pitsamaastikul, siis kõige vanemaks võib pidada Pätsi pitsakohvikut. Tegemist on ka minu esimese väljas söömise kogemuse pakkujaga Rakveres - ligi 14 aastat tagasi, toona kandis koht omanike järgi Halliku nime. Halliku pagariärile pandi alus 1992. aastal Tamsalus, esimene pitsa Rakveres tehti 1999.

Seda, et Pätsi pitsakohvik on Rakveres tuntud tegija, kinnitab ka asjaolu, et ka nende päevased pitsakogused on võrreldes teistega suuremad: nädala sees tuleb Pätsi meistritel teha pitsasid 100 ringis ja nädalavahetuse päevadel kerkivad kogused kuni 300ni.

Nüüd juba palju aastaid Pätsi nime kandev toidukoht asub bussijaama lähistel Vilde tänaval. Lisaks pitsadele pakutakse seal ka kõike muud alates lõunapakkumistest lõpetades taimetoiduga.

Päts pakub pitsasid kolmes erinevas suuruses - mini, keskmine, pere. Hinnavahemik jääb 4-16 euro vahele, sõltuvalt suurusest. Klientide lemmikuks möödunud kuul oli näiteks hakklihapitsa.

Ka koduveo võimalus on Pätsis olemas – tellimusele, mis jääb alla 10 euro, tuleb tasuda Rakvere piires sõidukulu 4 eurot.

Pätsis on avarad kohapeal söömise võimalused nii sees kui suviti õuealal. Pühapäevast kuni neljapäevini on koht avatud kella 10-21 ja reedel, laupäeval kuni kella 22ni.

Telefon: 509 0700

Ka pitsakiosk on turul staažikas tegija, kes juba üheksa aastat pakub väga laias valikus pannipitsasid Rakveres. Menüüst on võimalik valida 30 pitsa seast endale sobib. Ka taimetoidu austajad saavad valida 4 pitsa hulgast, veganitele on valikus 2 pitsat.

Pizza kiosk on avatud iga päev kella 10 kuni 21 ja üldiselt müüakse kaasa, kuigi kioski vastas on kaks väikest lauda, kus on võimalik ka koha peal süüa.

Pitsade hinnad jäävad vahemikku 7.15 - 14.20. Pitsat on võimalik tellida koju, siis lisandub pitsa hinnale taksotasu.

Telefon: 320 0202

Veel üks huvitav koht, mis Rakveres tegutseb ligi 1,5 aastat, kannab nime Luuk – asub see koht Seminari tänaval apteegi ja vana Seminari poe vahel.

Luuk, mis pärast kella andmist avanes, asus üsna kõrgel ja minusugusel lühikesel inimesel silmsidet oli küll pisut keeruline luua, kuid kui paar sammu tagasi astusin, siis saime luugi taga peituva meesterahvaga jutule.

Avatud suhtlemisega kiirtoidupakkuja selgitas mulle, et Luugist saab tellida õhukese põhjaga pitsad, millele klient saab ise valida vastavad meelepärased komponendid peale.

Luugist müüakse pitsasid nädalavahetusel ligi 30 pitsat päevas. „Vahel läheb rohkem, vahel vähem,“ rääkis mees luugist. „Pitsa ei ole meie jaoks prioriteet. Meie põhirõhk on siiski Luugi omatoodetel, mis on meie klientide seas väga hinnatud."

"Paraku omadel põhjustel ei saa me pitsat iga päev pakkuda," lisas ta. Seega saab Luugist tellida pitsasid neljapäevast pühapäevani kella 12-22 selle erisusega, et pühapäeviti lõpetab Luuk toidutegemise kell 20. Pitsa hinnad jäävad 6-8 euro vahele.

Telefon: 5617 4447

Minu silmis on Rohuaia kohviku suur eelis see, et sealsed tegijad on mõelnud ka nn hommikuinimeste peale. Esmaspäevast reedeni saab juba 7.30 minna hommikut nautima, laupäeval tehakse uksed lahti kell 9 ja pühapäeval kell 10 hommikul. Tööpäev loetakse lõppenuks kella 20.

Rohuaias pakutakse nii kohapeal söömiseks kui ka koju tellimiseks õhukese põhjaga pitsat, mida valmistakse vastavalt kliendi soovile kolmes erinevas suuruses. Hinnad jäävad 4 kuni 14.30 euro vahele.

Ka Rohuaed toimetab kliendile Rakvere piires toidu kohale, kui tellimus ületab 10 eurot, alla selle lisandub 3 eurot.

Telefon: 32 25333

Õhukese põhjaga pitsat pakub ka Aqva spaa juures tegutsev Fresco sofabaar. Sealsed hinnad jäävad 8-14 euro vahele.