Roog MICHELINi tunnustuse saanud Võsu restoranis Mere 38. Foto: Erakogu
Ettevõtte osanik ja peakokk Joonas Koppel on kahekordselt õnnelik – tunnustuse sai ka tema teine, Tallinnas asuv restoran nimega 38. Võsu restoranil täitus paar nädalat tagasi avamisest aasta, Tallinnas restoran on olnud avatud kõigest paar kuud.
Palmse mõisa viinavabriku külalistemaja uus restoran Von der Pahlen on nüüd ametlikult avatud. Sündmuse muutis planeeritust erilisemaks Saksamaalt kohale tulnud mõisnike järeltulijad.
Palmses tegutseb restoran nimega Lahemaa Kohvikann, mille vedajad Dieter ja Julia Hölscher ei ole koroonakriisile alla vandunud ega kavatsegi seda teha. Kuigi töötajaid neil enam pole ning mõnel päeval ei astu söögikohta ühtki klienti, on restorani uksed aasta läbi avatud.
Igal sügisel kuulutab restoranide teejuht White Guide välja Eesti parimad ja isikupärasemad restoranid, mida asjatundjad soovitavad külastada. White Guide 2022 nimekirjas on ühtekokku 72 restorani. Tipprestoranide seas on ka Võsu keskel asuv gurmeepaik.
Viimasel ajal ei ole Andrus Albrechtist eriti palju lugeda olnud. Põhjus on lihtne – mees veedab pea kõik päevad restoranis, kas pliidi taga või ajades muid asju, mis ühe restoranipidaja hallata on. Lisaks töökoormusele on mehel ka mõtteid, mida põnevat veel ette võtta, ja jõud plaanide elluviimiseks. Rahva rõõmuks alustas ta uue žanriga – kontsert-õhtusöök.
Selveri populaarne 63+ vanuses klientidele mõeldud sooduskampaania "Kuldne Kolmapäev" on ettevõtte üks edukamaid kampaaniaid, mis laienes nüüd ka e-Selverisse ning tänavustele pensionipäevadele.