Veinivilla asutaja: kuidas ma euronõudeid täites uusi Eesti veini silte teen
“Tundub eritobe märkida, et veinis on rasva 0%, soola 0%, valku 0%, aga noh, kui on vaja, siis on vaja.” Valgejõe Veinivilla asutaja ja perenaine Tiina Kuuler kirjeldab, kuidas ta veinisildid nõuetele vastavusse viis.
Alustame sellest, et juba üle aasta kehtib Euroopa Liidu veinitootjatele eeskiri, mis käsib etiketile kanda kõik veiniteol kasutatud ained ja toitumisalase teabe. Kuna 2023 oli Eestis väga vilets veiniaasta ja ma uut veini ei teinudki, siis kerkis probleem täies reaalsuses üles alles nüüd, kui 2024. aasta saaki pudelisse hakkasin panema.
Alustan täpsema info hankimist alkoholiregistri töötajatelt.
Seotud lood
Eesti Veinitee ühendab 23 väikest käsitööveini tootjat. Üks neist, Aru mõis, asub Lääne-Virumaal.
Elu on jõudnud sinnamaale, et kolm last on kõik õnnelikult suureks kasvatatud ja saan oma energia panna ainult endale, oma hobidele, töödele ja uutele väljakutsetele. Lisaks on veel lastest abi ka nende asjade korraldamisel, räägib Mullistuudio omanik Maie Urbas.
Eelmisel aastal toimunud maa korralise hindamise järel tõusis maa hind ja tõuseb ka maamaks. Lääne-Virumaa naabruses, Harjumaal Valgejõe külas elava Allan Alaküla talu krunt on lõviosas kaetud erinevate ehituspiirangutega, kuid kuna katastris on krunt 100% elamumaa sihtotstabega, kerkib maamaks ligi 20 korda. Maa-amet probleemi ei näe.
Meediavaht Allan Alaküla kirjutab, kuidas ta oma tallu päikesepargi luua lasi ning sentigi rohetoetust saamata riigikassat tuhandete eurodega turgutas.
15 aastat kestnud keskpankade rahapoliitika tagajärjel ei ole meil enam vabu kapitaliturge ning kogu globaalne majanduskasv tuleneb võlakoorma suurenemisest, mitte tootlikkuse kasvust. See jätkusuutmatu kasv lõpeb peagi väga suure kollapsiga, kirjutab Soome majandusteadlane Tuomas Malinen.
Enimloetud
1
Matsimokal sujub koostöö jaekettidega hästi, aga ühe erandiga
3
Raadiko talu eelistab palgata Rakvere koolide õpilasi
4
“Surm kõndis kikivarvul kannul”
Viimased uudised
Hetkel kuum
“Surm kõndis kikivarvul kannul”
Matsimokal sujub koostöö jaekettidega hästi, aga ühe erandiga
"Eesti loodusturismi maht saaks kasvada kordades"
Arst: spordikellade näite on keeruline tõlgendada
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Lääne-Virumaa Uudised esilehele