Andrus Albrecht (50) ehk Bonzo, kes kaks aastat tagasi avas Rakveres oma restorani Bonzai, on jõudnud otsusele, mida ette võtta restorani teise korrusega.
Andrus Albrecht Bonzai muusika- ja teatrisaali tutvustamas. Foto: Rahel Lepp
„Ehkki restorani eelkäija Niine pubi tegi siin teisel korrusel sünnipäevalaudu ja klientide soovi korral olen minagi seda mõned korrad teinud, ei tahtnud ma siiski, et korrus seda funktsiooni täidaks,“ rääkis mees. „Inimestele meeldib tegelikult all süüa,“ viitas ta allkorruse restorani atmosfäärile.
Neljapäeval avati restoranis Bonzai jälle uus maalinäitus. Seekord kaunistavad seinu kunstnike Katrin ja Sven Saagi teosed, millest osad on sündinud Brasiilias.
„Ringisõitmine ja toidutelgiga rändamine olid päris räige ettevõtmine. Elasin need päevad üle valuvaigistite ja veini peal,“ räägib muusikuna tuntud Andrus „Bonzo“ Albrecht (49). Nii ekstreemset elustiili ei tule tal harrastada juba pea kaks aastat, sest suvel saab kodulinnas Rakveres asuv paikne ja õdus restoran Bonzai kaheaastaseks ning elu ratastel ja telgis on möödanik.
Viimasel ajal ei ole Andrus Albrechtist eriti palju lugeda olnud. Põhjus on lihtne – mees veedab pea kõik päevad restoranis, kas pliidi taga või ajades muid asju, mis ühe restoranipidaja hallata on. Lisaks töökoormusele on mehel ka mõtteid, mida põnevat veel ette võtta, ja jõud plaanide elluviimiseks. Rahva rõõmuks alustas ta uue žanriga – kontsert-õhtusöök.
Selveri populaarne 63+ vanuses klientidele mõeldud sooduskampaania "Kuldne Kolmapäev" on ettevõtte üks edukamaid kampaaniaid, mis laienes nüüd ka e-Selverisse ning tänavustele pensionipäevadele.