Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Myrakas müüs maha teda truult teeninud vanaldase Ford Transiti ning mõtiskleb selle kõrvale ausa väikeettevõtluse võimatuse üle.
- Selle pildi lasi Myrakas endale mälestuseks teha tema Transiti-köksu uuel omanikul vahetult enne lahkumist. “Meie lahkumine oli emotsionaalne, aga mulle teeb rõõmu teadmine, et Fordikest ootab kadestamisväärselt uhke pensionipõli, mille kokkuvõtvateks märksõnadeks on mees, buss, tsikkel ja Vahemere-äärsed miljonivaated,” kirjutab Myrakas. Foto: Erakogu
Istusin seekord arvuti taha segaste tunnetega. Natuke on nagu kurb, aga samas rõõmus ka. Põhjus on selles, et jätsin just hüvasti oma armsa vana Transitiga.
“Miks, issand halasta, miks?” karjuvad seepeale ahastades kõik õlinäpud, kellel samasugune loom kodumajapidamises laiutamas.
No mis ma oskan kosta – isand Jätkusuutlikkus võttis verisulis poisinolgil Emotsionaalsusel kratist kinni ja andis jalaga tagumikku. Eks ma pean jälle asjalood pikemalt lahti seletama.
Üllar Priks, sõpradele-tuttavatele Myrakas, on kirjanik, kolumnist, muusik ja kirglik kokk. Tätoveeritud tsiklist, kes on kirjutanud lasteraamatu. Ja nüüd ka toitlustusettevõtja, kes hoiab Äripäeva ja Lääne-Virumaa Uudiste lugejaid kursis, kuidas läheb tema osaühingul Suur M.
Eelmine kord selgitas Myrakas, miks ta arvab, et on vaatamata pidevale kitsikusele tundnud elus
rohkem õnne kui mõni miljardär.
Võlg on võõra oma
Tõsiasi on see, et kuigi liigun majanduslikus mõttes vaevaliselt, aga siiski järjekindlalt justkui õiges suunas, on selle protsessiga kaasas käinud rohkem laenamisi, kui oleksin karta osanud. Omal ajal sai sinine roostes Ford ostetud sõbra rahaga, hiljem paigutasin bussi firmasse ja jäin paradoksaalsel kombel sellega iseendale võlgu. Viimase aasta jooksul olen päris mitmel korral kraapinud ka naabrimehe ukse taga ning kildhaaval vahva vabatmehe kirsturaha kukliärisse ümber kantinud. Naabrimees ise sellest suuremat numbrit pole teinud. Isegi kui tegin ettepaneku vabas vormis eraisikutevahelise laenulepingu vormistada, pühkis ta vuntsi õllevahust puhtaks ja rehmas käega.
Seotud lood
“Ükskõik kui pees vahepeal asjad on, kõik läheb mööda.“
Suure Mi toitlustusäri tänavuse hooaja kalender on koos, retseptid on koos, kaarik on stardi- ja mina laskevalmis, kirjutab Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks, kes seekordses postituses pajatab ajast, rahast ja elutööst.
Äripidaja intervjuu oma töötajatega
Äripäeva toitlustusettevõtjast kolumnist Üllar „Myrakas“ Priks tuletas vahelduseks meelde ajakirjaniku ametit pidades omandatud intervjueerimisoskused ning usutles oma sõpru, kellega koos ta on osaühingut Suur M jooksutanud. On’s tal uuel hooajal putkas üldse kedagi peale tema enda?
Niigi talvevaenulikul Myrakal lõppes märtsis alustava ettevõtja soodustus. Võib-olla seepärast kiskusidki tema talve lõpu mõtted nõnda minoorseks …
Eelmisel aastal toitlustusäriga alustanud kolumnist-ettevõtjal Myrakal on esimene catering tehtud. Nüüd keskendub ta taas talve vihkamisele.
Selveri populaarne 63+ vanuses klientidele mõeldud sooduskampaania "Kuldne Kolmapäev" on ettevõtte üks edukamaid kampaaniaid, mis laienes nüüd ka e-Selverisse ning tänavustele pensionipäevadele.