Saudi printsi toitnud kokk avas Tartus restorani. “Meid peeti hulluks”
Aastaid välismaal töötanud ning nii oligarhidele kui ka Saudi Araabia kroonprintsile süüa teinud Mati Lüdimois tuli tagasi kodumaale, et avada raske majandusseisu kiuste Tartus hiljuti pankrotistunud söögikoha asemel uus restoran.
Tartus restorani Puente avanud Mati Lüdimois (keskel) tõdes, et investeering on suur risk, kui ta loodab oma kogemustega siiski äri edukalt käima lükata. Paremal Puente peakokk Justin Hoyer, vasakul vahetuse vanem Niilo Kahusk. Foto: Puente
Lüdimoisi eestvedamisel avati vana-aastaõhtul Tartus Aparaaditehase kompleksis restoran nimega Puente. Samal pinnal pani mõne kuu eest uksed kinni ja kuulutas detsembris pankrot välja seal aastaid tegutsenud restoran Trikster Tihane.
Rakveres Tallinna ja Heina tänava nurgal lammutatud nõukogudeaegse kauplusehoone asemele kerkinud uus ja nüüdisaegne Meie toidupood avatakse kolmapäeval, 13. novembril kell 10. Samas hoones hakkab kliente rõõmustama ka Rohuaia kohvik.
Viimasel ajal on sisuliselt igal nädalal mõni ettevõtja või kinnisvarainvestor vallamaja uksest sisse astunud, et tutvustada oma uut äriprojekti, ütles Tapa valla ettevõtlusnõunik Marko Teiva.
„Saime aru, et nii ei saa elada, peame midagi muutma,“ räägib vaid ettetellimisel töötava restorani Lahemaa Kohvikann juhataja. 17 aastat tagasi valis ta koos abikaasaga välja Eesti, söögikoha töö aga korraldasid endale mugavamaks, sealjuures raha kaotamata.
15 aastat kestnud keskpankade rahapoliitika tagajärjel ei ole meil enam vabu kapitaliturge ning kogu globaalne majanduskasv tuleneb võlakoorma suurenemisest, mitte tootlikkuse kasvust. See jätkusuutmatu kasv lõpeb peagi väga suure kollapsiga, kirjutab Soome majandusteadlane Tuomas Malinen.