Restoran kahele: abikaasad on juba viis aastat palgatöötajateta hakkama saanud

Äris, nagu dramaturgias ja elus üldse, on oluline koha, aja ja tegevuse ühtsus, alustab oma lugu Lääne-Virumaal väikest restorani pidav Julia Hölscher. Kui ta koos abikaasa Dieter Hölscheriga selle avas, ei tundunud need kolm tegurit olevat nende kasuks: oli 2008. aasta finantskriisi eelõhtu, koht oli mõnes mõttes ette määratud ja toitlustuse jaoks mitmetähenduslik ning tõhusaks tegevuseks polnud piisavalt arusaamist kohalikust tegelikkusest, kuigi teha tuli palju ja suurem osa sellest ise.